AeroPress Clear Coffee Pressで淹れるコーヒーの方法

クイックアンサー

AeroPress Clear Coffee Pressで淹れるには、中細挽きのコーヒー、沸騰直前のお湯、そして1:15のコーヒーとお湯の比率でバランスの取れた一杯を目指しましょう。以下の手順に従えば、失敗のないレシピです。

ステップバイステップの抽出手順

1. 準備: AeroPress Clear、ペーパーフィルター、コーヒー粉（中細挽き、食塩程度）、熱湯（約200°F / 93°C）を用意します。キャップにフィルターをセットし、熱湯でリンスしてペーパーの味を取り除き、抽出器を予熱します。 フィルターをリンスすることでチャンバーも温まり、抽出温度を保つのに役立ちます。
2. コーヒーとお湯を加える: AeroPress Clearを丈夫なマグカップの上に置きます。コーヒー粉15グラム（約2.5大さじ）を加えます。熱湯225グラム（約1:15の比率）をゆっくりと円を描くように注ぎ、すべての粉を濡らします。タイマーをスタートします。 一貫性のためにスケールを使いましょう。1:15の比率で、強すぎずバランスの取れた一杯が得られます。
3. かき混ぜて浸出させる: お湯を加えた後、パドルで優しくスラリーをかき混ぜ、均一な抽出を促します。1分間浸出させます。透明なボディでコーヒーの色が濃くなるのが見えるので、好みの濃さになったら浸出を止めます。 1分以上浸出させると苦味が増すことがありますので、お好みで調整してください。
4. ゆっくりとプレスする: プランジャーを差し込み、20～30秒かけて一定の速度で押し下げます。シューという音がしたら止めます。それはお湯が粉を通り抜けた合図です。底まで押し切らないでください。 速く押しすぎると、チャネリングが発生し、弱く不均一な抽出になります。
5. 希釈してお楽しみください: できあがった抽出液は濃いめです。お好みで熱湯を加え（約1:1）、アメリカンスタイルの一杯にするか、そのままストレートでより濃い味わいをお楽しみください。かき混ぜてすぐにお召し上がりください。 希釈は任意です。まず味見をしてから調整してください。

商品スポットライト

• AeroPress Clear Coffee Press - LRG: この限定版AeroPress ClearはLRGとのコラボレーションで、抽出の技術とアーバンカルチャーを融合させています。スタイルと機能性の両方を重視する方に、この特別なデザインはプロのように抽出しながら、あなたの個性的な美学を表現します。