Bio Funky Chicken
Category: Kaffee
Als wir begannen, Kaffee zu rösten, wollten wir eine Mischung kreieren, die alle Geschmäcker anspricht. Mit viel Übung und ein wenig Glück ist uns ein Volltreffer gelungen. Der Funky Chicken ist eine komplexe und dennoch einzigartige Tasse, die die helle Säure und Karamellsüße einer mittleren Röstung sowie das samtige, schokoladig-erzige Mundgefühl einer dunklen Röstung vereint. Diese Mischung vereint drei Kaffees, die mit unterschiedlichen Profilen geröstet werden, um eine der besten mittleren bis dunklen Röstmischungen der Region zu schaffen.
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